经营“北京脆皮”烤鸭专卖店在步行街、商场大门口、超市店中店、菜场、社区等人气旺地，以久负盛
名宫廷烤卤秘方为主题，密制烤鸭卤鸭黑鸭为主打，即可给您带来惊人火爆生意。再辅以卤烤鸭脖、
鸭肝、鸭掌、茶香鸭以及其它老北京特色数十种卤腊制品和开胃小凉菜，色香味美……必令你当地食
客眼界大开、垂涎欲滴。 您只需万元资金，即可启动经营，按总部统一店面品牌装修，流动资金1000元
，现做现售，也可向机关食堂、超市、集贸市场等地批发销售，按一只白条鸭（2.5斤左右） 成本不到
8元，售价18——28元来保守计算，每天只售30只，外卖30只，年利润非常可观，这还不算其他数十种特
色烤卤风味，外卖菜所带来的效益。用宫廷秘方为主题的“北京脆皮秘制”烤鸭店一开业，
即可轰动一方，当你成功开办了一家店后，你肯定又会克隆第二家、第三家……围绕一日三餐打注意，
同样发大财！ 开“北京脆皮正宗烤鸭店”这样一家店，真实、可靠、实实在在，在稳步经营中你就会不
知不觉改变人生，年赚百万也不出奇了！
火爆招商方式：北京欣祥天和科技发展有限公司
招商电话：
联系人：黄丹丹 qq：1169189331
招商地址：北京市丰台区丽泽桥西鼎恒商务中心
联系网址:
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我公司还供应久久鸭，周黑鸭，绝味鸭，酸辣粉，麻辣烫，过桥米线，包子，手抓饼，巫山烤鱼，
状元烤蹄，北京脆皮烤鸭，麻辣香锅，羊蝎子，小吃车，烧烤桌等技术培训。
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"北京脆皮烤鸭"历史悠久，早在南北朝的《食珍录》中已记有"炙鸭"。元朝天历年间的御医忽思慧所著
《饮膳正要》中有"烧鸭子"的记载，烧鸭子就是"叉烧鸭"，是最早的一种烤鸭。而"北京脆皮烤鸭"则始于
明朝。朱元璋建都于南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴，为了增加鸭菜的风味，
采用炭火洪烤，使鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被皇宫取名为"烤鸭"。公元十五世纪初
，明代迁都于北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。明万历年间的太监刘若遇在其撰的
《胆宫史?饮食好尚》中曾写道："……本地则烧鹅、鸡、鸭。"说明那时烤鸭已成为北京风味名菜。
早年，在北京经营烤鸭店有便宜坊、全聚德、六合坊、祯源馆等，其中以便宜坊、全聚德两家名气
，至今兴盛不衰。便宜坊开业于（清）咸丰五年，至今已有130多年的历史，以经营焖炉烤鸭而驰名。
全聚德创立于同治三年，至今已有120多年的历史，以经营挂炉烤鸭而著称。新中国成立后，
这两家烤鸭店发展较忸。现北京已有八家全聚德，三家便宜坊。在菜品上也由初期"烤鸭"等数菜，
发展到利用鸭身的各个部们制作多种凉热菜，与烤鸭一起上席，这就是"全鸭席"、。"京师美馔，
莫过于鸭，而炙者成佳。"这就是前人给"北京脆皮烤鸭"的美好评价，而外国朋友则称它为"世界美味。
"凡来北京旅游的国内外宾客，都以一尝"北京脆皮烤鸭"为快事。甚至在北京流传这样一名话：
"不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。"1986年，原捷克斯洛伐克首都布拉格举行的"第五届国际烹饪专业
技艺表演大赛"中，"北京脆皮烤鸭"荣获。新中国建立后，北京脆皮烤鸭的声誉与日俱增，更加闻名世界。
据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜，宴请外宾，品尝烤鸭。为了适应社会发展需要，而今鸭店的
烤制操作已逾加现代化，风味更加珍美。烤鸭加盟|北京脆皮烤鸭加盟|爆烤鸭|脆皮烤鸭
良人烤鸭”采用42种上等名贵中 草药香料腌制15个小时以上在加上“良人烤鸭”的独特工艺烤制 而成
，其味道不同于其他市场上传统烤鸭，其味道 香而不腻 凉而不腥 皮脆肉嫩 色泽均匀 一经上 市就受
到了广大消费者的一致好评。 良人烤鸭打破传统烤鸭的只能热吃凉后腥腻走味等缺点，因为鸭子本身很
腥传统烤鸭烤制后热的时 候没有腥味，但烤鸭一凉烤鸭就很腥和腻而且味道还没有热着的时候吃着好吃
。 而良人烤鸭突破了传统烤鸭的弊端，良人烤鸭独特的配方独特的配料加上特殊的处理和烤制方法，
使烤制出来的烤鸭不仅热的时候不腥不腻很好吃，的特点即使烤鸭凉后也不会腥不会腻而且味 道是
越凉越好吃，只是所有市场上烤鸭的味道所不及的，这样是良人烤鸭的特点。
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